Ichiro's Malt Wine Wood Reserve

Ichiro's Malt Wine Wood Reserve nait d'un assemblage rare et précieux: de fûts de Chichibu bien sûr mais aussi des derniers fûts de la célèbre distillerie Hanyu, fondée par le Grand Père de Ichiro Akuto qui a fermé définitivement ses portes dans les années 1990. Un Single Malt écossais vient compléter ce Pure Malt hors norme. Ichiro's Malt Wine Wood Reserve vieilli ensuite en fûts de chêne français, un Ovum des équipes Taransaud en provenance des Charentes ayant contenu du vin rouge. Il en résulte un Vatted Malt suave, presque tannique, doux et complexe, remarquable par ses arômes chauds et gourmands de fruits rouges et de chocolat, relevés de notes épicées et poivrées.

Un Whisky japonais des plus subtils, un remarquable hommage aux traditions familiales.