Louis Roederer Blanc de Blancs 2011

Magnifique en Apéritif, le Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs  accompagnera également un poisson noble, plateau fruits de mer,  ou encore Noix de Saint Jacques, homard...

• A servir entre 8° et 10°

• Potentiel de garde: 2021

Il s'agit du nouveau millésime, le précédent était note

• 17,5/20 Bettane et Desseauve + coup de coeur 
• 15/20 au Gault et Millau
• 15,5/20 à la RVF
• 91/100 Wine Spectator

La Maison de Champagne Louis Roederer est notée 5* au Guide Bettane et Desseauve, signalant un producteur exceptionnel, de ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde.

La maison Louis Roederer est notée 19/20 à la RVF, 3*, l'excellence du vignoble français, exploité par de grands vignerons, dont la dégustation des vins se révèle toujours être un moment magique.

• Robe: or doré, brillante. Bulles douces et régulières
• Nez: complexe, fragrances d'agrumes confits, de fruits blancs et jaunes, pêche, poire, notes de noisettes et nuances toastées et briochées
• Palais: énergique, d'une exceptionelle pureté, de fruits mûrs et croquants, finesse minérale. Longue finale, tout en fraicheur.
• Cépage: 100% Chardonnay, 10% de vins vinifiés en foudres de chêne, 
• Vieilli 5 ans en cave puis repos de 6 mois minimum après dégorgement
• Dosage à 9 g/l

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