Matière Fruitée 2021
Domaine du bois Mayaud
-Soraya et Ludovic Boucher
AOP Bourgueil - 0,75 L
Cette cuvée orientée sur la rondeur et la générosité de ses fruits rouges et un vin de copains et de plaisir immédiat, elle accompagnera vos volailles, viandes rouges, et fromages.
Le Domaine Bois...
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Région : Loire
Cépages : Cabernet Franc
Degrès : 13,5 %
Description
Cette cuvée orientée sur la rondeur et la générosité de ses fruits rouges et un vin de copains et de plaisir immédiat, elle accompagnera vos volailles, viandes rouges, et fromages.
Le Domaine Bois Mayaud porte le nom du lieu où se situe le chai, à Chouzé-sur-Loire, en contre bas de la Vallée, profitant ainsi naturellement de la fraîcheur de la Loire et du Bois Mayaud. C’est au cœur de Saint Nicolas de Bourgueil, à l’orée de la forêt que se trouve la propriété familiale où tout à commencer il y a trois générations, un vignoble qui est conduit en agriculture biologique depuis 2019 et qui s’étend sur 15 Ha.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Loire
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- A boire dans l'année
- Appellation
- AOP Bourgueil
- Producteur/ Domaine
- Soraya et Ludovic Boucher
Robe : Rouge burlat
Nez : Fruits rouges
Bouche : Note de fraises des bois, très bel équilibre entre les tannins et l acidité.
Finale : Belle longueur
Garde : 3 ans
Température de service : à servir entre 16/18°
Accords mets et vins : Volailles, viandes rouges, et fromages.
Terroir : Sol argilo-calcaire
Cépages : Cabernet franc
Viticulture : En conversion
Elevage : Macération courte, d environ 10 jours
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