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Menetou Salon- Le Carroir Rouge 2015 - Domaine Pelle
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LOMCAR

Menetou Salon- Le Carroir Rouge 2015

Domaine Pellé - Les Cris 2012- Menetou Salon AOP -75cl

Le Carroir rouge du Domaine Henry Pellé a pour particularité d'être issu de la seule et unique parcelle de l'Appellation aux sols de Silex et de Sable. Ce Menetou Salon incisif dévoile de savoureux arômes fruités, marqués par la cerise et la  prune bien mûres. Au palais, Le Carroir rouge s'offre généreux et opulent, tout en conservant pureté et souplesse.
La finale s'étend longuement sur de subtiles nuances épicées.

Doté d'un remarquable potentiel de garde, Le Carroir du Domaine Henry Pellé saura se faire oublier de nombreuses années en cave pour dévoiler tous ses secrets!

 

Plus de détails

en stock

Quantité - +

18,90 €

Conseil de dégustation

Un Menetou Salon rouge à déguster avec à une grillade de viande rouge,un roti de veau en cocotte,  une blanquette de veau à l'ancienne, ou encore un poisson au curry

  • A essayer avec : des filets de rougets grillés
  • Servir à 15°, à ouvrir 2H avant  le service, si possible carafé

  • Potentiel de garde: 2025

Récompenses

  • 15,5/20 au Guide RVF des meilleurs vins de France
  • 14,5/20 au Bettane et Desseauve 

Le Domaine Henry Pelle est noté 3* au Bettane et Desseauve, signalant une production de haute qualité, une référence de son secteur

Il est également noté 1* au Guide RVF des meilleurs vins de France, mentionnant un vigneron de qualité, à la production de haut niveau

Fiche technique

  • Robe: Sombre, reflets violine
  • Nez : intense et fruité, de cerises et de prunes bien mûres
  • Palais :Souple et opulent, ample et généreux, longue finale subtilement épicée
  • Cépage: 100% Pinot Noir
  • Sols de sable et silex
  • Superficie: 0,75 hectares
  • Age des vignes: 1976
  • Agriculture Raisonnée
  • Vendanges manuelles
  • Elevé en fûts de 400 et 500l

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Domaine Pellé - Les Cris 2012- Menetou Salon AOP -75cl