Château La Liquière 2021 Rouge

Son nom: «Château de La Liquière», tout simplement… quoi de plus naturel pour la cuvée originelle du domaine ?L'expression même de notre terroir de schistes.

Dans la région nord-ouest, à proximité de la ville de Béziers, niche le Château de la Liquière, un domaine familial sous la gestion de la famille Vidal depuis le XVIIIe siècle. Ce dernier offre une vue sur la mer Méditerranée, ce qui crée un cadre idéal pour la production de vins d'exception. Aujourd'hui, cette aventure se poursuit avec la nouvelle génération de la famille, caractérisée par la décision de convertir le vignoble à l'agriculture biologique en 2011, ainsi que par le choix de réaliser les vendanges manuellement.