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LAVVb20
Domaine du Clos des Fées-Côtes Catalanes 2020-75 cl
Elaborée à partir de vignes plus que centenaires du Domaine du Clos des Fées, la cuvée Vieilles Vignes blanc s'affirme comme une incontestable réussite. Grenache blanc et Grenache gris ont trouvé ici leur expression; ce Côtes Catalanes offre de riches arômes de fruits et de fleurs blanches, enrobés dans de gourmandes notes de miel.
Entre fraicheur et générosité, le palais se découvre ample, volumineux, incroyablement persistant, tout en conservant une jolie fraicheur florale en finale.
Un vin blanc somptueux, qui fera sensation à table comme à l'apéritif.
Nouveau Millésime.
Les Vieilles Vignes blanc du Domaine du Clos des Fées se destine particulièrement à un apéritif, à accompagner un poisson, des Coquilles Saint Jacques ou encore une volaille.
A essayer avec un fromage de chèvre
Servir entre 10° et 12°
Potentiel de garde: 2027
Nouveau millésime, le précédent avait obtenu
Le Domaine du Clos des Fées est noté 3* au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production de Haute Qualité, référence de son appellation.
Le Guide Vert des Meilleurs Vins de France de la RVF décerne 1* au Clos des Fées, soulignant la qualité et la régularité du Domaine.
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