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Agriculture biologique
Le Blanc de L'Oeuf 2018 -Mas des Caprices - Corbières
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LACOEUF

Le Blanc de L'Oeuf 2019 - Corbières

Mas des Caprices- Le Blanc de l'Oeuf 2019- AOP Corbières-75 cl

La Cuvée Le Blanc de l'Oeuf exprime l'équilibre et la précision qui définissent les vins du Mas des Caprices

Issu comme tous les vins  du domaine de l'Agriculture Biologique et Biodynamique certifiées, Le Corbières Le Blanc de L'Oeuf nait de l'assemblage de deux cépages traditionnels et régionaux du Roussillon, Grenache gris et Macabeu. Une alchimie toute particulière pour cette rencontre, qui s'opérera dans une cuve en forme d'oeuf, qui laissera son nom à cette cuvée atypique.  Cette forme particulière confiera à ce Corbières Blanc ses arômes fruités et sa souplesse particulièrement marqués. Le Blanc de L'Oeuf du Mas des Caprices s'exprime tout en subtilité; la vivacité florale et fruitée de ses arômes se retrouve dans un palais équilibré, où rondeur et un certain gras se diffusent dans une trame empreinte d'une belle fraicheur iodée.

Un Corbières Blanc surprenant et savoureux, à découvrir.

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en stock

Quantité - +

14,90 €

Conseil de dégustation

Le Blanc de L'Oeuf du Mas des Caprices  accompagnera à merveille une cuisine aux accents exotiques, un tajine aux citrons confits, un poisson grillé, un aïoli, un plateau de fruits de mer, des crustacés

  • A essayer avec : Un Tartare de poisson aux agrumes
  • Servir entre 10°et 12°

  • Potentiel de garde: 2023

Récompenses

  • 14.5/20  Guide Vert RVF

Le Mas des Caprices est noté 1* au guide Vert de la RVF, signalant un vigneron de qualité à la production de bon niveau

Fiche technique

  • Robe: jaune paille, brillante
  • Nez : Frais, notes florales et fruitées
  • Palais : Equilibré, subtil, rond et souple, belle fraicheur iodée en finale
  • Cépages:  65% Grenache blancs et gris, 35% Macabeu
  • Vinifié et élevé dans une cuve en forme d'oeuf
  • Sols  calcaires
  • Vinification traditionnelle
  • Issu de l' Agriculture Biologique et Biodynamique certifiées
  • AOP Corbières
  • Degré en Alcool: 12.5%

En savoir plus sur le Mas des Caprices

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Le Blanc de L'Oeuf 2019 - Corbières

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Mas des Caprices- Le Blanc de l'Oeuf 2019- AOP Corbières-75 cl