Crozes Hermitage JL Colombo Les Fées Brunes 2021

Jean Luc Colombo-Les Fées Brunes 2021 -Crozes Hermitage AOP 75 cl

Les Fées Brunes de Jean Luc Colombo, 100% Syrah Vieilles Vignes, se montre souple et aromatique, sur les fruits rouges, cerises et cassis. Pure expression de son cépage, ce Crozes Hermitage se montre subtile et gourmand, fruité et épicé, sur une flatteuse sensation de velours au palais.

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Conseil de dégustation

Un Crozes Hermitage à accompagner d'un agneau rosé, de côtes de porcelet aux girolles, d'un pigeon en cocotte ou encore de fromages à pâte fleurie (camembert, coulommiers, brie)

A servir à 14°/15°
Potentiel de garde: Les Fées Brunes peut se déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030

Récompenses

Le domaine Jean Luc Colombo est noté 3* au Guide Bettane et Desseauve, signalant un producteur de Très haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur.

Le domaine est également régulièrement récompensé dans le Guide Hachette

Fiche technique

Robe : cerise burlat, reflets violines
Nez : fruité, sur les petits fruits rouges, cassis et mûres, notes poivrées
Palais : franc, souple et tanins bien fondus, avec une belle longueur d'épices et de violette
Cépage: 100% Syrah Vieilles Vignes Très vieilles vignes, jusqu'à 90 ans
Vendanges manuelles
Elevé 18 mois en fûts de chêne

En savoir plus sur le Domaine Jean-Luc Colombo

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