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Champagne Guiborat Fils- Grand Cru Blanc de Blancs- Extra Brut
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CGB2B

Guiborat Fils- Grand Cru Blanc de Blancs- Extra Brut

Champagne GUIBORAT Fils-

Grand Gru Blanc de Blanc- Extra Brut-

75cl

Le Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Guiborat et Fils illustre parfaitement la pureté et la délicatesse de son illustre terroir de la Côte des Blancs et de ses fabuleux Chardonnays. En version Extra Brut, il révèle une intense fraicheur, une sublime minéralité, dans un palais souple, aux arômes de fruits blancs soutenus par des notes d'agrumes, s'épanouissant longuement dans une finale délicate et caressante, aux accents iodés.

Beaucoup d'élégance et de raffinement pour ce Champagne Blanc de Blancs Grand Cru élaboré par un des vignerons les plus talentueux de sa génération.

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épuisé

Quantité - +

29,90 €

Conseil de dégustation

Un Champagne Blanc de Blancs Grand Cru à réserver à une cuisine iodée, autour de fruits de mer et crustacés, huitres fines de claire, un tartare de poissons, un carpaccio de Saint Jacques, fleur de sel et huile d’olive, ou encore un fromage de chèvre demi-sec 

  • A essayer avec des gambas snackées à la plancha et fleur de bourrache

  • A servir entre 10° et 12°

  • Potentiel de garde: 8 ans

Récompenses

  • 16/20 au Bettane et Desseauve
  • 15/20 au Gault et Millau
  • 1* au guide Hachette

La Maison de Champagne Guiborat Fils est notée 2* au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production sérieuse et recommandable 

Fiche technique
  • Robe : brillante, bulles fines
  • Nez : pur, minéral, notes de fleurs blanches et d'agrumes, nuances réglissées
  • Palais :souple, arômes de fruits blancs soutenus par les agrumes, longue finale minérale et iodée 
  • Cépage: 100 % de Chardonnay de la Côte des Blancs Grand Cru
  • Extra Brut, dosé à 3,5 g/l
  • Elevé en cave pendant plus de 3 ans (37 à 43 mois),  repos de 6 mois minimum après dégorgement
  • Age moyen des Vignes plus de 30 ans

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Guiborat Fils- Grand Cru Blanc de Blancs- Extra Brut

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Champagne GUIBORAT Fils-

Grand Gru Blanc de Blanc- Extra Brut-

75cl