Franck Pascal - Quinte Essence 2005

Champagne Franck PASCAL Quinte Essence 2005- Extra Brut

75cl

En quête permanente d'excellence, Franck Pascal, vigneron engagé et passionné, élabore de sublimes cuvées selon des méthodes de cultures et de vinifications des plus naturelles, certifiées biologiques et biodynamiques.

Avec l'Extra Brut Quinte Essence 2005, Franck Pascal a donné naissance à un véritable Champagne de Gastronomie. Complexe, précise, cette cuvée mêle habilement fraîcheur, pureté et intensité; ses saveurs fruitées se fondent délicieusement dans une trame minérale et dans une longue persistance aromatique.

Incroyable à l'apéritif, la belle vinosité de ce Champagne Extra Brut en fait également le parfait compagnon d'un repas de fêtes.

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Conseil de dégustation

La Cuvée de Champagne Quinte Essence de Franck Pascal, magique à l'apéritif, accompagnera également un repas, une volaille noble, un poisson en sauce lègère

A servir entre 9° et 11 °
Potentiel de garde: 2025

Récompenses

16,5/20 à la RVF
15,5/20 au Bettane et Desseauve+ coup de coeur
16,5/20 au Gault et Millau

La Maison de Champagne Franck Pascal est notée 1* au guide Vert de la RVF, signalant un vigneron de qualité à la production de bon niveau

La propriété est également notée 2* au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production sérieuse et recommandable

Fiche technique

Robe : Dorée, bulles fines
Nez :complexe, frais et intense, arômes de fruits blancs compotés, notes épicées
Palais :précis, richement fruité, franc et minéral, belle persistance en bouche
Cépage: 2/3 Pinot Meunier, 1/3 Chardonnay
Dosage à 4g

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