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Framboise
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EVF

Framboise

FRAMBOISE KUHRI 45° 70 Cl

Une perle rare dans l'univers des Eaux de Vie, autrefois réservée aux tables royales. Une très belle finesse générale se dégage du nez, mêlant framboises et notes florales. La bouche, croquante et gourmande, s'achève dans une finale délicate.  

L'eau-de-vie de Framboise KUHRI est élaborée dans le plus grand respect des traditions ancestrales de la distillation artisanale en alambics de cuivre.   L'originalité de la distillation KUHRI est de mettre en oeuvre pour un même fruit deux méthodes de distillation et d'assembler après vieillissement les eaux-de-vie issues de l'une et de l'autre, afin d'offrir dans une même cuvée, puissance et persistance, la fleur et le fruit.

Sitôt distillée, l'Eau-de-Vie de Framboise KUHRI est soumise au vieillissement en cuves pour préserver la pureté originale du fruit.

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en stock

Quantité - +

36,90 €

Conseil de dégustation

L'Eau-de-Vie de Framboise clôture traditionnellement un repas gastronomique. Elle est à servir très fraîche, entre 6° et 8°, pour mieux libérer la délicatesse du parfum du fruit, le froid fait s'épanouir les caractéristiques du fruit et l'arôme gagne ainsi en velouté. On peut alors « frapper » le verre en y faisant tourner des glaçons jusqu'à ce qu'il se couvre de buée.

Après avoir retiré la glace, verser doucement l'eau-de-vie qui se rafraîchit.

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