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champagne Dumenil Rosé Vieilles Vignes

CDRO

Dumenil Brut Rosé 1er Cru Vieilles Vignes

Champagne Dumenil - Brut Rosé 1er Cru Vieilles Vignes -75cl

Le Champagne Rosé Vieilles Vignes est un incontournable de la maison Dumenil. II est issu d'un assemblage des 3 cépages traditionnels champenois et de 7% de vin rouge issu de Vieilles Vignes de Pinot Meunier vieilli en fûts. Ce Champagne Brut Rosé vous séduira par ses arômes fruités délicats, de petits fruits rouges, framboise, griotte, harmonieusement rehaussés par des notes de fruits secs, d'épices et des nuances cacaotées. La finale se révèle d'une remarquable fraicheur, typique du terroir crayeux de Chigny les Roses.

Un Champagne Rosé élégant et raffiné.

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en stock

Quantité - +

25,90 €

Conseil de dégustation

Le Champagne Rosé Vieilles Vignes Dumenil se dégustera tout au long d'un repas, lors d'un apéritif, avec des grillades, mais également sur un dessert peu sucré aux fruits, une tarte.

  • A essayer avec un fromage de chèvre frais.

  • A servir entre 8° et 10°

  • Potentiel de garde: 3 ans

Récompenses
  • Médaille d'Argent aux Vinalies 2012
  • Médaille d'Or au Concours des Vignerons Indépendants
  • Or au Decanter
  • 15/20 au Gault et Millau
Fiche technique
  • Robe : orangée, reflets cuivrées, bulles fines
  • Nez : arômes de fruits des bois, d'agrumes et notes d'amande
  • Palais : de petits fruits rouges, griottes, framboise, d'amandes, notes épicées et cacaotées, belle fraicheur en finale
  • Cépages : 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir , 1/3 Pinot Meunier, dont 7% de vin rouge issu de vieilles vignes  et vieilli en fûts Premiers Crus de la Montagne de Reims, Ludes et Chigny les Roses
  • Vendanges manuelles, travail manuel des coteaux
  • Vignoble mené en Agriculture raisonnée
  • Age moyen des vignes: 30 ans, dont Pinot Meunier plantés en 1959
  • Vieilli 3 ans en cave

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Champagne Dumenil - Brut Rosé 1er Cru Vieilles Vignes -75cl