Château Rasque-Pièce Noble 2019

Château Rasque - Cuvée Spéciale Pièce Noble 2019 -Côtes de Provence AOP 75 cl

La Cuvée Spéciale Pièce Noble du Château Rasque affirme un caractère typique du terroir de Rasque. Avec ses arômes de fruits rouges et noirs confiturés, il se révèle un soupçon épicé, ample et velouté, avec des tanins présents mais bien fondus et d'une incroyable longueur en bouche. Un Côtes de Provence rouge remarquable, à découvrir.

Nouveau millésime.

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Conseil de dégustation

Le Côtes de Provence Pièce Noble sera idéale avec une côte de boeuf grillée aux sarments de vigne, une viande en sauce, un gibier à poils, une daube ou un civet, une poelée forestière.

Servir à 14°/15°
Potentiel de garde : 2029

Récompenses

Prix des vinalies
Médaille d'Argent au Concours des Vins de Provence

Fiche technique

Robe : Pourpre, reflets rubis
Nez : Complexe, de fruits compotés et d'épices douces
Palais : Equilibré, ample, velouté aux tanins bien fondus, belle persistance
Cépage : 60% Syrah, 40% Grenache
Sols argilo calcaires, caillouteux
Exposition Sud Est
Agriculture Raisonnée
Vendanges manuelles
Elevé 8 mois en cuve et 10 mois en foudre de chêne

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