Conseil de dégustation
Le Corse 1769 rouge sera idéal avec une viande rouge grillée, de l'agneau, une charcuterie corse, ou encore un couscous.
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A servir à 15°/16°
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Potentiel de garde: 2023
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Paiement
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- 09 71 33 25 18 (appel non surtaxé)
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P1769r
1769 rouge 2018- Domaine Vico
Domaine Vico -1769 rouge 2018- Corse AOP -75 cl
Le Corse 1769 rouge du Domaine Vico, majoritairement élaboré à partir de Nielluccio, en tire toute sa finesse et son équilibre. Ce vin fruité, dominé par des arômes de petits fruits rouges, compotés, finement épicé et relevé de notes réglissées s'épanouit dans un palais souple, aux tanins fins.
Récompenses
- 14,5/20 à la RVF
- 14,5/20 au Gault et Millau
Le Domaine Vico est noté 2*au Bettane et Desseauve, signalant une production sérieuse et recommandable, régulière et homogène.
Fiche technique
- Robe : rubis
- Nez : de petits fruits rouges confits, délicates notes fumées
- Palais : souple et velouté, notes de maquis
- Cépage : Sciaccarello 10%, Syrah 10 %, Nielluccio 80%
- Récolte manuelle en cagette
- Elevé 12 mois en cuve béton et en foudres
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