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Fiumeseccu rouge 2014- Domaine d'Alzipratu
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Fiumeseccu rouge 2017- Domaine d'Alzipratu

Domaine d'Alzipratu -2017- Corse Calvi AOP -75 cl      

La Cuvée Fiumesueccu du Domaine d'Alzipratu en version rouge révèle un caractère typique de son appellation, Corse Calvi. Né de l'assemblage de 4 cépages, dont l'aristocratique et endemique  Sciacarellu, la cuvée Fiumeseccu offre une expression intense du fruit, dominé par la cerise, dans un palais gourmand, souple, aux tanins délicatement fondus. D'une bonne longueur, la finale subtilement poivrée et épicée laisse percevoir un bon potentiel de garde.

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épuisé

15,90 €

Conseil de dégustation

Le Corse Calvi Fiumeseccu rouge accompagnera un met de caractère, comme un magret de canard aux mangues, un poulet rôti aux girolles

  • A essayer avec un boeuf Thaï

  • A servir à 15°/16°

  • Potentiel de garde: 2025

Récompenses

Il s'agit ici du nouveau millésime, le précédent était noté

  • 15/20 à la RVF

Le Domaine est noté 3* au Bettane et Desseauve, soulignant une production de qualité, référence de son secteur.

Fiche technique
  • Robe : Rubis
  • Nez : frais et fruité, arômes de petits fruits rouges, cerises
  • Palais : fruité, souple, tanins bien fondus, finale délicatement poivrée et épicée
  • Cépage : Nielluciu, Sciacarellu, Grenache et Syrah
  • Age des vignes entre 10 et 30 ans
  • Eraflé à 100%, sans apport de levure

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    Fiumeseccu rouge 2017- Domaine d'Alzipratu

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    Domaine d'Alzipratu -2017- Corse Calvi AOP -75 cl