vin Roches Neuves Terres Chaudes 2020 Rouge bouteille

vin Roches Neuves Terres Chaudes 2020 Rouge bouteille

Roches Neuves Terres Chaudes 2019 Rouge

Domaine Roches Neuves

-

Thierry et Louis Germain

24,00 €

TTC

Aoc Saumur-Champigny - 0,75 L

Pour l'instant sur la réserve aromatique, ce cabernet franc se livre avec une pulpe suave et énergique. Dans un style bourguignon, tout en finesse, cette cuvée trouvera sa place sur de belles tables. En savoir plus

Région : Loire
Cépages : Cabernet Franc
Degrès : 13,5%

Paiements 100% sécurisés

rouge
rouges

Paiements 100% sécurisés

Description

Pour l'instant sur la réserve aromatique, ce cabernet franc se livre avec une pulpe suave et énergique. Dans un style bourguignon, tout en finesse, cette cuvée trouvera sa place sur de belles tables. Classé 5 étoiles par le guide Béthanne & Desauves, le Domaine des Roches Neuves est aujourd'hui connu dans le monde entier. Ce domaine appartient à l'élite des vins du Val de Loire, et ses millésimes sont recherchés par les amateurs de vin les plus exigeants.

Dégustation
Caractéristiques

Prix: de 20 € à 50 €
Type: Vin
Région: Loire
Contenant: 0,75 L
Couleur: Rouge
Garde: 10 ans
Appellation: Aoc Saumur-Champigny

Référence 0ROCHE19004

En stock 42 Produits

Robe : Rubis sur grenat intense
Nez : Les caractéristiques du cabernet ressortent, arômes de petits fruits rouges et noirs, notes de fleurs (iris, pivoine et violette) avec des notes de poivre, canelle et girofle.
Bouche : Droit, sur les fruits compotés, belle acidité apporté par des arômes d'eucalyptus et bergamote, les tannins sont tout en finesse et élégance.
Finale : La finale est très longue.
Garde : 6 à 8 ans
Température de service : 15° à 16°C
Accords mets et vins : Jambon à l'os, Cailles, Pigeon, Poulet Rôti, Perdreaux, Carpaccio de boeuf, Rosbif, Filet Mignon de Porc, Foie de Veau, Fondue Bourguignonne, Jarret de Veau, Langue de Boeuf, Navarin ou sauté d'agneau, Paupiettes de Veau, Rognon de Veau, Roti de Porc, Steack Tartare, Tournedos de boeuf au vin.

Terroir : Sous-sol crayeux, alliance de terrain argilo-sablonneux à dominante calcaire.
Cépages : Cabernet Franc 100%
Viticulture : Biologique et Biodynamie certifiée
Elevage : 1 an sur lies fines en cuves bois de 60 hl et 12 hl ovale.

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