Mursaglia Blanc 2019

Nicolas Mariotti Bindi- Mursaglia 2019- Vin de France 75 cl

Etoile montante de l'Ile de beauté et porte drapeau de la nouvelle génération de vignerons corses (et bios), Nicolas Mariotti Bindi livre avec ce nouveau millésime une cuvée à la hauteur de son talent. Mursaglia porte fièrement le nom de la parcelle dont il est issu, un terroir d'argile et de calcaire, jouissant d'une magnifique exposition, où le Vermentinu se plait à donner le meilleur de lui même. Mursaglia offre une incroyable richesse aromatique, soutenue par des épices bien présentes. Rond et généreux, le palais s'épanouit longuement, accompagné d'une belle tension en finale.

Mursaglia de Nicolas Mariotti Bindi enchantera votre table, autour par exemple d'un repas de poissons.

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Conseil de dégustation

la Cuvée Mursaglia de Nicolas Mariotti Bindi trouvera son accord avec un poisson, une bourride, des encornets farcis, une volaille ou encore un fromage de chèvre.

A essayer avec un tartare de thon

A servir entre 10°/ 12°
Potentiel de garde: 2029

Récompenses

Il s'agit du nouveau millésime, le précédent avait obtenu

16/20 au Guide Vert RVF

Le Domaine Nicolas Mariotti Bindi est noté 2* au Bettane et Desseauve, soulignant une production sérieuse et recommandable.

Il est également noté 1* au Guide Vert de la RVF, indiquant un vigneron de qualité à la production de bon niveau.

Fiche technique

Robe : Dorée, reflets verts
Nez : richement aromatique, épices bien présentes
Palais : Ample et rond, soutenu par une fine et agréable amertume, finale persistante
Cépage : 100% Vermentinu
sols d'argile et de calcaire
Mis en bouteille sans filration ni collage
Vendanges entièrement manuelles
Agriculture Biologique certifiée
Elevé en cuves inox sur lies fines pendant 12 mois

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