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PCANTI
Nicolas Mariotti Bindi- Cantina Di Torra 2016- Patrimonio blanc AOP 75 cl
La Corse, un terroir à découvrir pour la richesse et la particularité de ses vins. Le Patrimonio blanc de Nicolas Mariotti Bindi offre une expression franche du Vermentinu. Le nez marqué par la fraicheur dévoile des senteurs de fruits blancs croquants, relevés par de fines notes d'épices. La bouche raffinée et bien équilibrée laisse apparaitre une belle tension en finale. Un Patrimonio harmonieux, par l'étoile montante de l'Appellation.
Le Patrimonio blanc Cantina Di Torra de Nicolas Mariotti Bindi sera le compagnon idéal d'un apéritif, d'un poisson, un bar au fenouil, une brochette de gambas grillées
A essayer avec un poulet au citron
A servir entre 10°/ 12°
Potentiel de garde: 2022
Le Domaine Nicolas Mariotti Bindi est noté 2* au Bettane et Desseauve, soulignant une production sérieuse et recommandable.
Il est également noté 1* au Guide Vert de la RVF, indiquant un vigneron de qualité à la production de bon niveau.
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