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"Nature et culture", telle est la devise du Domaine Le Roc. C'est ici, aux portes de Toulouse, que la famille Ribes, produit avec passion depuis plus de 40 ans des AOC Fronton de caractère. Dès 1981, conformément à sa quête du meilleur équilibre entre le sol et la vigne, Jean-Luc Ribes a choisi de s'engager dans une démarche de viticulture raisonnée; aujourd'hui, toutes les vignes sont enherbées, et les moutons paturent les parcelles en hiver.
Les 3 cépages du domaine, en majorité la fascinante Négrette, appuyée par la Syrah et le Cabernet, seront vinifiés selon des méthodes traditionnelles, avec de longues cuvaisons, qui donneront naissance à des vins fruités, authentiques et généreux.
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