Conseil de dégustation
Spécial Club 2014 de Pierre Gimonnet et Fils se dégustera en apéritif et agrémentera tout un repas, composé d'un poisson, d'une volaille ou d'une viande blanche.
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A servir entre 8° et 10°
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Potentiel de garde: 2024
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Paiement
sécurisé - Frais de livraison Dès 7,90 € - Offerts en Relais Colis dès 190€
- 09 71 33 25 18 (appel non surtaxé)
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CHGIMSC14
Pierre Gimonnet et Fils Spécial Club 2014
Champagne Pierre Gimonnet & Fils-Spécial Club 2014-75 cl
En Etui
La Cuvée Spécial Club de Pierre Gimonnet et Fils, "le meilleur du millésime", est élaborée uniquement les grandes années. Depuis toujours, cette cuvée d'exception est issue des plus beaux Chardonnays du Domaine, situés sur de prestigieux terroirs de la Côte des Blancs; Grands Crus de Chouilly, de Cramant, Premiers Crus de Cuis et de Vertus. Autre particularité, une grande majorité de très vieilles vignes, âgées de 40 à 90 ans, entrent dans la composition du Champagne Spécial Cuvée. Marqué de l'empreinte du Style Gimonnet, Spécial Cuvée 2014 offre une magnifique structure: ample, velouté et équilibré, ce somptueux Champagne Blancs de Blancs se révèle longuement au palais, tout en finesse et en élégance.
Récompenses
- 17.5/20 Bettane et Desseauve
- 15/20 à la RVF
La Maison de Champagne Pierre Gimonnet et Fils est notée 4* au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production de très haute qualité, parmi les gloires du vignoble français.
Le domaine est également présent au Guide Vert de la RVF.
Fiche technique
- Robe :Or clair, brillante, bulles fines
- Nez : raffiné, arômes intenses et complexes, arômes de fruits blancs compotés, notes grillées et briochées.
- Palais : charmeur, ample et équilibré, riche palette d'arômes et fraicheur minérale. Finale persistante et élégante, notes grillées et finement fumées.
- Cépage : 100% Chardonnay (61 % Cramant Grand Cru, 23 % Chouilly Grand Cru, 14 % Cuis 1er Cru, 2% Vertus 1er Cru)
- Issus de Vieilles Vignes de Cramant de plus de 40 ans, et plantées en 1911 et 1913, et de Vieilles Vignes de Chouilly plantées en 1951
- Vendanges manuelles
- Vieilli en bouteilles 5 ans, sur lies fines
- Dosage faible: 5 g/l
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