Waterford The Cuvée

Nez : Complexe et délicat. Au premier nez, des arômes de pomme rouge, croûte de pain, lavande et orange font leur apparition. Ils sont ensuite complétés par des arômes de banane mûre, biscuit au café, et menthe fraîche ainsi que par des notes herbacées, fermières et minérales.
Bouche : Profonde et épicée. L’attaque est délicate, sur les épices (muscade, poivre blanc) et les agrumes (pamplemousse, zeste de citron). Se développe ensuite des notes gourmandes de chocolat noir, de toast grillés, de cerise confite et de marmelade, sublimées par une touche végétale (herbe séchée, anis, olive noire).
Finale : La finale est longue et huileuse. Les notes d’épices douces prolongent le caractère gourmand de la bouche.
Robe : Paille
Accords mets et vins : Ce type de whisky se suffit à lui même car la complexité du produit ne nécessite aucun accord , il faut l'apprécier sans artifices .