Pierre Gimonnet et Fils Rosé de Blancs

Champagne Pierre Gimonnet & Fils-Rosé de Blancs 1er Cru-75 cl

Le Champagne Rosé de Blancs 1er Cru offre une trame marquée par les Chardonnays dont il est noblement issu, signature séculaire de la maison Pierre Gimonnet & Fils. Rosé de Blancs nait de l'Assemblage précis et subtil de Premiers Crus et Grands crus de la Prestigieuse Côte des blancs et d'un soupçon de Pinot Noir Grand Cru de Bouzy.

Avec fruité et fraicheur, vivacité et équilibre, mais aussi par sa délicieuse finale, persistante et minérale, ce Champagne Rosé s'inscrit au plus près du Style Gimonnet.

Une cuvée délicate et élégante, parfaite pour un apéritif.

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33,50 €

Conseil de dégustation

Le Champagne Rosé de Blancs de Pierre Gimonnet et Fils mettra en valeur un apéritif ou encore un dessert à base de fruits rouges.

A servir entre 8° et 10°
Potentiel de garde: 3 ans

Récompenses

16,5/20 Bettane et Desseauve
Médaille d'Argent au Mondial du Rosé 2016
90/100 Robert Parker Wine Advocate
90/100 Wine Spectator

La Maison de Champagne Pierre Gimonnet et Fils est notée 4* au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production de très haute qualité, parmi les gloires du vignoble français.

Le domaine est également présent au Guide Vert de la RVF.

Fiche technique

Robe :pale, bulles vives et fines
Nez : délicat, frais et aérien, notes de fruits rouges, nuances florales, d'épices et d'agrumes
Palais : attaque légère et vive, arômes subtiles et soyeux de fruits rouges. Finale élégante, persistante et minérale.
Cépage : 92% Chardonnay Grand Cru et 1er Cru de la Côte des Blancs (17 % Cramant grand cru, 25 % Chouilly grand cru, 10% Oger grand cru, 9% Vertus 1er cru et 32 % Cuis 1er cru) et 8% Pinot Noir de Bouzy Grand Cru
Vendanges manuelles
Vieilli en bouteilles 18 à 24 mois, sur lies fines
Dosage faible: 6 à 7 g/l

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