Ouvrir/fermer la navigation
Nouveau !
Aloxe Corton Domaine Pavelot 2015
Je l'adopte

Soyez le premier

à adopter ce vin

BOALCO

Aloxe Corton Domaine Pavelot 2015

Domaine Pavelot - Aloxe Corton Village 2015- AOC - 75 cl

L'Aloxe Corton Village du Domaine Pavelot provient d'une toute petite parcelle, au sol riche et de bonne profondeur, située au pied de l'illustre et renommée montagne de Corton.

Une production confidentielle d'environ 1000 bouteilles à l'année de très bonne qualité, pour un Aloxe Corton engageant, dominé par le petits fruits rouges, framboises et cerises, relevé de notes d'épices et de sous bois, dans un palais ample et structuré.

Une valeur sûre à prix raisonnable.

Plus de détails

en stock

Quantité - +

27,90 €

Conseil de dégustation

Un Aloxe Corton à déguster avec un boeuf braisé, un carré de veau aux girolles, un gibier, un plateau de fromages, Livarot, Epoisses, Mont D'Or.

  • A essayer avec un poulet de Bresse rôti

  • Servir entre 14° et 16°, à ouvrir une heure avant le service

  • Potentiel de garde: 2021-2023

Récompenses
  • 15/20 à la RVF
  • 14/20 au Bettane et Desseauve

Le Domaine Pavelot est sélectionné parmi les meilleurs domaines de France par la RVF.

Il est noté 2* au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production sérieuse et recommandable.

Fiche technique
  • Robe : Rubis soutenu
  • Nez :de petits fruits rouges mûrs, framboises et cerises, notes d'épices et de sous bois
  • Palais : Ample, dominé fruits rouges 
  • Cépage: Pinot Noir
  • Age moyen des vignes: 50 ans
  • Vendanges manuelles
  • Elevé pour partie en fûts de chêne pendant 12 mois
  • Production annuelle de 1000 à 1300 bouteilles, pour un domaine de 0 ha 23

En savoir plus sur le Domaine Pavelot

Voir tous les Bourgogne

Adoptez de nouveaux amis !

    Un petit mot sur ce produit ?

    Aucun commentaire pour ce produit

    Un petit mot sur ce produit ?

    Aloxe Corton Domaine Pavelot 2015

    Aloxe Corton Domaine Pavelot 2015

    Domaine Pavelot - Aloxe Corton Village 2015- AOC - 75 cl