Les temps changent 2018 Rouge

Les Rock Stars : hommage à une époque pleine d’espoir :
Cette série est à la mémoire de mes années de jeunesse mais c’est surtout un hommage aux vraies Rock Stars, ces ainés qui dans les années 70 & 80 ont produit  ces vins  qui font rêver tous les passionnés. Je leur dois de faire du vin aujourd'hui.                                                                                 

La particularité :
La date des vendanges est assurément la décision la plus importante pour le vinificateur : pour les Syrah nous recherchons  avant tout  la fraîcheur et nous assumons pleinement des vendanges relativement précoces.

L'histoire du domaine remonte à 1999 lorsque Bruno Lafon, vigneron dont la philosophie s'appuie sur la diversité de ses terroir, décide de s'installer dans le Sud et de créer le Domaine Magellan sur l'air d'appellation Languedoc et Pézenas. Au domaine Magellan la vendange est 100% manuelle et voit les vignes certifiées en culture bio à partir de 2010.