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CHABLIS Val de Mercy
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BOCH

CHABLIS Val de Mercy 2014

Château du Val de Mercy- Chablis 2014- Chablis AOC    75 cl

Le chablis du Val de Mercy, issu de diverses parcelles bien exposées, affirme un caractère authentique: de l'harmonie pour ce vin complexe, frais, sur des notes d'agrumes et de pomme verte. Un chablis typique, minéral et vif aux arômes généreux.

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épuisé

14,50 €

Conseil de dégustation

Le Chablis du Val de Mercy trouvera son accord parfait avec des huitres, également avec fruits de mer ou poissons grillés, une truite au bleu ou une sole meunière. Il accompagnera à merveille les spécialités bourguignonnes, telles que jambon persillé, escargots, andouillettes...

  • Servir entre 12° et 14°

  • Potentiel de garde: 2021

Récompenses

Le millésime 2009 a obtenu la Médaille d'Argent au Concours Général Agricole

Fiche technique
  • Robe : or pale
  • Nez : harmonieux, avec un caractère minéral, des notes de "pierre à fusil", des senteurs de fleurs blanches et de fruits, pomme verte, citron.
  • Palais : vif et franc, généreux en arômes, notes minérales, florales et fruitées
  • Cépage: Chardonnay
  • Age moyen des vignes: 30 ans
  • Elevé 10 mois sur lies fines
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CHABLIS Val de Mercy 2014

Château du Val de Mercy- Chablis 2014- Chablis AOC    75 cl