Vire-Clesse- La Verpaille Harmonie 2021

Domaine de La Verpaille- Harmonie 2021- Vire Clesse AOC- 75 cl

Harmonie du Domaine de la Verpaille combine admirablement charme, fraicheur et complexité. Digne représentant de Viré Clessé, Appellation Village du Maconnais depuis 1998 et de son univers atypique de Bourgogne, Harmonie offre au nez des arômes généreux de fruits et de fleurs blanches, laissant place à des notes fraiches d'agrumes.

Le palais, vif, rond et souple, laisse apparaitre une élégante complexité, un fruité gourmand et une minéralité typique des vins blancs du maconnais en finale.

Alliance parfaite de fruit et de minéralité, ce Viré Clessé sera parfait en apéritif, mais saura tout autant vous surprendre à table.

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Conseil de dégustation

Le Vire Clesse Harmonie du Domaine de La Verpaille se déguste avec une viande blanche comme du veau, un poulet aux écrevisses, ou encore un camembert.

Servir à 11°/12°
Potentiel de garde: 2027

Fiche technique

Robe: or pâle, reflets dorés
Nez : frais, arômes de fruits blancs, notes florales et d'agrumes
Palais: Raffiné, rond et fruité, belle fraicheur minérale en finale
Cépage: Chardonnay
Age moyen des vignes: plus de 50 ans
Sols Argilo calcaires
Superficie: 1,82 hectare
Issu de l'Agriculture Biologique certifiée
Elevé 12 mois en cuve sur lies fines
Degré en Alcool: 13,5%

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