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Mercurey Vieilles Vignes Faiveley 2018

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Mercurey Vieilles Vignes Faiveley 2019

Domaine Faiveley -Mercurey Vieilles Vignes 2019 AOC    75 cl

Le Mercurey Vieilles Vignes du Domaine Faiveley est élaboré à partir de vignes de plus de 30 ans, ce qui lui confère une richesse aromatique exceptionnelle. Ce millésime précoce, typique de Mercurey, exprime fidèlement les Terroirs de l'Appellation.

Le bouquet évoque les petits fruits rouges et noirs, soulignés par de délicates notes boisées et vanillées. Délicat et raffiné, le palais révèle une remarquable intensité aromatique, combiné à  une splendide structure soyeuse et veloutée.

Equilibré et plaisant, le Mercurey Vieilles Vignes du Domaine Faiveley est une valeur sure de l'Appellation, à déguster dès aujourd'hui.

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en stock

Quantité - +

28,90 €

Conseil de dégustation

Le Mercurey Vielles Vignes se réserve à  un magret de canard, accompagné de cèpes, une Côte de boeuf, un tartare de thon, une volaille rôtie, un plateau de fromages

  • A essayer avec un carré de veau aux girolles

  • Servir entre 14° et 16°

  • Potentiel de garde: 2024-2029

Récompenses

Le Domaine Faiveley est notée 4* au Guide Bettane et Desseauve, signalant un producteur de très haute qualité, gloire du vignoble français

Fiche technique

  • Robe : Sombre, reflets grenat
  • Nez : Intense, aromes de fruits rouges et noirs, notes vanillées et finement boisées
  • Palais : Harmonieux, rond et fruité, belle structure soyeuse et veloutée
  • Cépage: Pinot Noir
  • Sols Argilo Calcaires
  • Appellation Mercurey 
  • Exposition Sud Est
  • Sols Argilo Calcaires
  • Age de plantation des vignes: 1962, 1978, 1981
  • Superficie de la parcelle exploitée par le Domaine Faiveley 27 Hectares 25 acres
  • Vendanges manuelles 
  • Elevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, 10% en fûts neufs 

En savoir plus sur le Domaine Faiveley

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