Serol Eclat de Granite 2022 Rouge

Une cuvée élégante avec beaucoup de finesse. Le nez et la bouche sont très parfumés, on retrouve beaucoup de notes de fruits rouges (framboise), de fruits noirs (cassis) ainsi que des épices délicates. Les sols de granite apportent une belle fraicheur et les tanins souples, de l'intensité et de la longueur. Un vrai vin de fruits et de plaisir !
Les notes précises de fruits rouges et la finesse acidulée de la bouche donnent un caractère aérien et frais à ce rosé effervescent du Domaine Sérol.

Propriété familiale depuis le XVIIIème siècle, le domaine Robert Sérol est situé sur le vignoble de la Côte Roannaise. Respect de l’environnement et des traditions viticoles, tel est l’objectif que s’est fixé Stéphane Sérol en reprenant le domaine.  Aidé par son épouse, Carine, ils ont converti le domaine à l’agriculture biologique puis à la biodynamie.