Tenuta Delle Terre Nere Bianco 2022 Blanc

Cette cuvée fût produit pour la première fois en 2005. L'idée initiale était de supprimer les raisins blancs qui, d'usage, était plantés en petites quantités et mélangés aux rouges, pour élaborer l' Etna Rosso de Nerello. Les raisins blancs étaient un mélange de vignes indigènes et  de l'assemblage de ces raisins, avec une prédominance de Carricante, est né l'Etna Bianco
Tenuta delle Terre Nere est situé à Randazzo, en Sicile. Le domaine cultive des vignes sur les pentes de l'Etna depuis 2002. Les vignobles s'étendent de 600 à 1000 mètres d'altitude et sont plantés sur des pentes abruptes. Les pentes les plus raides sont étroitement en terrasses et doivent être travaillées entièrement manuellement. De nombreuses vignes approchent de 100 ans et une parcelle qui a plus de 130 ans a été plantée avant l'épidémie de phylloxéra de la fin du 19ème siècle.