Crémant de Bourgogne Vitteaut Alberti Blanc de Blancs

Vitteaut-Alberti- Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs- AOP 75 cl

Maison familiale de Tradition et de qualité établie à Rully, petit village de la Côte Chalonnaise, la Maison Vitteaut Alberti entretient depuis 1951 sa réputation d'excellence en matière d'élaboration de Crémant de Bourgogne. Raffinée et ciselée, la cuvée de Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs met en lumière toute la pureté et le raffinement du Chardonnay . Ses arômes de poire, soutenus par des notes d'agrumes, se mêlent dans un palais de bulles fines, à la fois vif et équilibré. La finale élégante et persistante s'étire sur une belle minéralité, aux accents miellés et toastés.

Un Crémant de Bourgogne délicat, parfaitement adapté à un apéritif.

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Conseil de dégustation

Le Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs de la Maison Vitteaut Alberti se destine particulièrement à accompagner un apéritif , un poisson, un plateau de fruits de mer

A essayer avec des sushis
Servir entre 10° et 12°
Potentiel de garde: 5 ans

Récompenses

La Maison Vitteaut Alberti est notée 2* au Guide Bettane et Desseauve, signalant un production sérieuse et recommandable.

Fiche technique

Robe : Dorée, brillante, bulles fines et délicates
Nez : raffiné, frais et subtil, notes florales et d'agrumes
Palais : Equilibré et fruité, poire et agrumes, notes miellées et toastées. Finale minérale, de bonne persistance
Assemblage de raisins de la Cote Chalonnaise et de la Cote de Beaune
Cépage : 80% Chardonnay et 20% Aligoté
Vignoble conduit en agriculture raisonnée
Vendanges manuelles
Vinifié selon la méthode traditionnelle
Elevé 16 à 18 mois en bouteilles

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