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Chorey les Beaune Les Beaumonts Hugues Pavelot
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BOCHO

Chorey les Beaune Les Beaumonts Hugues Pavelot 2016

Hugues Pavelot - Chorey Les Beaune Les Beaumonts 2016- AOC - 75 cl

Au pied de la Côte de Beaune, entre Savigny, Aloxe Corton et Beaune, Chorey les Beaune est une jeune appellation, qui défend ses couleurs depuis les années 70.

Facile d'accès mais tout autant généreux, le Chorey des Beaune Les Beaumonts d'Hugues Pavelot offre un bouquet marqué par les petits fruits rouges et noirs, soulignés par de fines notes de réglisse et de sous bois. Le palais dévoile un caractère subtil et généreux, tout en souplesse et en finesse, avec des tanins souples et bien présents.

Le Chorey Les Beaune Les Beaumonts est un vin de Bourgogne polyvalent, à l'aise avec une assiette de charcuterie, une volaille ou même un poisson; un plaisir à découvrir!




Plus de détails

en stock

Quantité - +

17,02 €

-8%

18,50 €

Conseil de dégustation

Le Chorey Les Beaune Les Beaumonts  accompagnera une volaille, un poulet fermier simplement rôti, un rosbeef, mais aussi un poisson, comme des darnes de saumon grillées, ou des filets de rougets poelés.

  • A essayer avec une pintade rôtie aux épices

  • Servir entre 14° et 16°

  • Potentiel de garde: 2024

Récompenses

  • 14,5/20 Bettane et Desseauve 2019

Le Domaine Pavelot est sélectionné parmi les meilleurs domaines de France par la RVF.

Il est noté 2* au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production sérieuse et recommandable.

Fiche technique

  • Robe : Rubis, reflets brillants
  • Nez :ouvert, de petits fruits rouges et noirs, framboise, griottes et mûres, notes d'épices, réglisse et de sous bois
  • Palais : Structuré, arômes conformes au nez, rond et fluide, tanins souples et élégants
  • Cépage: Pinot Noir
  • Sols de marnes, de calcaires, soubassement sablonneux

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Hugues Pavelot - Chorey Les Beaune Les Beaumonts 2016- AOC - 75 cl