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POUILLY FUISSE P. VESSIGAUD 2012
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BOPF16

POUILLY-FUISSE P. VESSIGAUD 2016

Domaine Vessigaud- Vieilles Vignes 2016-  Pouilly Fuissé AOC    75 cl

L'assemblage de différents climats de Fuissé apporte complexité et équilibre à cette splendide cuvée. Au nez, un mariage subtil de fruits jaunes, pêche de vigne et abricot et de bois, pour ce Pouilly Fuissé qui a vieilli 18 mois en fûts de chêne. Le palais se révèle impressionnant, gras, ample, d'une superbe fraicheur minérale typique de la Bourgogne: une réussite d'accord entre puissance et finesse.  

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épuisé

Quantité - +

22,90 €

Conseil de dégustation

Le Pouilly Fuissé Pierre Vessigaud est à réserver à une volaille de Bresse, un foie gras, un ris de veau, une poularde. Il accompagne à merveille un fromage de chèvre. Un vrai plaisir à l'apéritif.

  • Servir à 12°/13°

  • Potentiel de garde: 2030

Récompenses

Il s'agit ici du nouveau millésime, le précédent était noté

  • 14,5/20 au Bettane et Desseauve

Le Domaine Pierre Vessigaud est noté 2* au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production sérieuse, recommandable, régulière et homogène

Fiche technique

  • Robe: bronze
  • Nez : mariage de bois et de fruits, pêches de vigne et abricots
  • Palais: gras, riche et puissant, avec une belle fraicheur minérale, typique de la Bourgogne, finale sur des notes caramélisées
  • Cépage: Chardonnay
  • Age des vignes: de 40 à 70 ans
  • Elevé 18 mois en fûts de chêne

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POUILLY-FUISSE P. VESSIGAUD 2016

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Domaine Vessigaud- Vieilles Vignes 2016-  Pouilly Fuissé AOC    75 cl