Château Phélan Ségur 2015 - St Estèphe

Château Phélan-Ségur 2012-Saint Estèphe- 75 cl

Le Saint Estèphe du Château Phélan-Ségur, référence du Millésime 2012, mêle habilement puissance et élégance. Au nez raffiné, de petits fruits noirs sur une subtile touche boisée, succède un palais charmeur, opulent, souple aux tanins bien présents et remarquablement intégrés, jusque dans une longue et agréable finale.

Un beau classique.

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Conseil de dégustation

Le Saint Estèphe du Château Phélan-Ségur s'appréciera avec une belle pièce de viande rouge, une entrecôte aux cèpes, un magret de canard, un gibier.

A servir entre 16° et 18°, à ouvrir 2 H avant le service
Potentiel de garde: 2030

Récompenses

90+/100 Robert Parker
17/20 Jancis Robinson

Le Château Phélan Ségur est noté 1* au Guide des Meilleurs Vins de France de la RVF, signalant un Château de qualité

Il est également noté 3* au Bettane et Desseauve, signalant un producteur de très haute qualité, référence de son appellation

Fiche technique

Robe: grenat, profonde
Nez : intense, de petits fruits noirs, cassis, mûres et myrtilles
Palais : puissant et élégant, tanins denses et remarquablement intégrés, longue finale
Cépage : 51% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot
Elevé à 50% en barriques neuves, chêne français, entre 14 et 18 mois
Vendanges manuelles en caissettes
Culture raisonnée
Age moyen des vignes 35 ans
Tris manuels
Degré en alcool: 13%

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