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Chapelle de la Mission Haut Brion 2009

BOCHA

Chapelle de la Mission Haut Brion 2009

Domaine Clarence Dillon-Chapelle de la Mission Haut Brion 2009-Pessac Leognan AOC    75 cl

Second vin de Château La Mission Haut Brion, la Chapelle de la Mission Haut Brion est issu des mêmes vignes, élévé avec les mêmes soins et rigueur que son illustre ainé. Millésime somptueux, ce 2009 a bénéficié de l'apport dans son assemblage des raisins des anciennes parcelles de Château La Tour Haut Brion. Il aura vieilli de 18 à 22 mois en fut de chêne.

Un Millésime de légende, le plus grand La Chapelle de la Mission Haut Brion jamais élaboré.

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en stock

Quantité - +

104,00 €

Conseil de dégustation

La Chapelle de La Mission Haut Brion est à réserver à une belle viande rouge, un ris de veau, une pintade farcie à la landaise, un magret de canard au miel, un plateau de fromages de caractère.

  • A essayer avec un risotto aux cèpes.

  • A servir à 16°/17°

  • Potentiel de garde: 2025

Récompenses
  • 91-94/100 au Parker
  • 16,5/20 au Gault et Millau

Le Château Haut Brion est noté 5* au Parker des Vins de France, et 5* au Bettane et Desseauve, signalant un producteur exceptionnel, représentant le sommet absolu de la qualité en France et dans le Monde.

Fiche technique
  • Robe: Rouge profond
  • Nez : Intense et subtil, dominance de petits fruits rouges, mûres et framboises
  • Palais : puissant, concentré, avec des notes de réglisse signes de sa maturité, splendide matière soyeuse et veloutée se prolongeant sur une finale de grande pureté.
  • Cépage: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
  • Elevé 18 à 22 mois en fûts de chêne

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Chapelle de la Mission Haut Brion 2009

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Domaine Clarence Dillon-Chapelle de la Mission Haut Brion 2009-Pessac Leognan AOC    75 cl