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Château Cantegril- Sauternes 2009

BOCANT14

Château Cantegril- Sauternes 2014

Château Cantegril - Sauternes 2014 AOC Sauternes Barsac - 75 cl

A l'image de son ainé le Château Doisy Daene, le Barsac Sauternes du Château Cantegril ne manquera de vous impressionner. Ce millésime exceptionnel possède tous les atouts des Grands Vins de Sauternes: d'intenses et purs arômes de fruits exotiques, d'ananas et d'agrumes explosent dans un palais remarquable d'équilibre. Rond et onctueux mais sans lourdeur, le Château Cantegril révèle également une belle fraicheur en finale.

Un Sauternes brillant et élégant, idéal pour accompagner un repas de fête!

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épuisé

22,50 €

Conseil de dégustation

Le Barsac Sauternes du Château Cantegril est à réserver à un foie gras, une viande blanche ou une volaille noble en sauce crémée, un fromage à pâte persillée, comme un Roquefort. 

  • A servir entre 8° et 10°, si possible carafé 1H avant le service

  • Potentiel de garde: 2030...

Récompenses

  • 89/91 Robert Parker Wine Advocate
  • 91/100 Wine Spectator

Fiche technique

  • Robe: or paille, brillante
  • Nez : Elegant et intense, senteurs de fruits exotiques, ananas,  notes florales et d'agrumes 
  • Palais :  Equilibré, pureté des arômes, doux et onctueux mais sans lourdeur belle fraicheur en finale 
  • Cépage : 12% Sauvignon, 88 % Sémillon
  • Sols   d'argile et de calcaire
  • Vendanges manuelles en 3 à 6 passages, par une équipe de vendangeurs expérimentés
  • Viticulture raisonnée, pas d'herbicides
  • Degré en alcool: 12,5°
  • Elevé  9 mois en barriques puis 9 mois en Cuve Inox avant la mise en bouteille

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    Château Cantegril - Sauternes 2014 AOC Sauternes Barsac - 75 cl