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Château Quintus 2014 - Saint Emilion Grand Cru
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BOQUIN14e

Château Quintus 2014 - Saint Emilion Grand Cru

Château Quintus 2014- Saint Emilion Grand Cru 75 cl

Livré en Etui

Le Château Quintus millésime 2014, marqué par un remarquable été indien, reflète la qualité  de son millésime, issu d'un terroir exceptionnel et précoce, aux sols d'argiles, calcaires et limons. Avec sa situation géographique exceptionnelle, parmi les plus remarquables du plateau de Saint Emilion, il cotoie les illustres Château Angelus ou Château Canon La Gaffelière. Entré dans les mains expertes des équipes Clarence Dillon depuis 2011, cette petite  production compte désormais parmi les plus grands Vins de Saint Emilion.

Ce millésime 2014 offre une personnalité marquée par ses arômes fruités, soulignés par des notes  épicéses et poivrées. La dégustation, évolue lentement dans une trame ronde, aux tanins mûrs et bien fondus jusque dans une finale expressive et de belle persistance. Souple et structuré, il laisse poindre une pointe de fraicheur minérale, typique  de son terroir.

Un Saint Emilion Grand Cru raffiné,  logé dans une bouteille ornée d'un macaron sur son col, à l'image des anciennes bouteilles du Château Haut Brion.

Livré dans un élégant Etui, parfait pour une idée cadeau.

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en stock

Quantité - +

108,90 €

Conseil de dégustation

Le Château Quintus est à déguster avec une entrecôte aux cèpes, une chiffonnade de jambon italien, un chapon farci, un foie gras poelé

  • A essayer avec: Un tournedos Rossini
  • A servir entre 16° et 18°

  • Potentiel de garde: 2034

Récompenses

  • 16.5/20 Jancis Robinson
  • 90/100 Wine Spectator
  • 15.5/20 à la RVF
  • 16.5/20 Bettane et Desseauve
  • 90/100 Robert Parker Wine Advocate

Le Château Quintus est  noté 3* au Bettane et Desseauve, signalant un producteur de très haute qualité, référence de son appellation.

Il est également présent au Guide Vert des Meilleurs Vins de France de la RVF.

Fiche technique

  • Robe: grenat 
  • Nez : fruité, notes de framboises, épicé et poivré
  • Palais : Rond et souple, arômes de fruits murs, tanins mûrs et bien fondus, finale expressive, minérale et persistante
  • Cépage : 69% Merlot, 31% Cabernet Franc
  • Rendement 25hl/ha
  • Elevé à 35% en barriques de chêne neuves pendant 18 mois
  • Viticulture raisonnée
  • Vendanges manuelles 
  • Age moyen des vignes 30 ans
  • Tris manuels
  • Degré en alcool: 14,5°
  • Production annuelle: 1300 caisses de 12 bouteilles

En savoir plus sur le Domaine Clarence Dillon

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