Conseil de dégustation
Le Champagne Brut Spécial Cuvée sera le compagnon idéal de vos apéritifs mais aussi de vos repas, avec des poissons, volailles et viandes blanches, des crustacés, crevettes, langoustines, un homard grillé, du parmesan, une chiffonnade de pata Negra ou une viande séchée.
A essayer avec une cuisine asiatique, il se marie particulièrement bien avec des Sushis.
A servir entre 10° et 12°, température à laquelle vont idéalement s'exprimer le bouquet et la rondeur du Champagne Bollinger.
Potentiel de garde: 5 ans
