Château Larrivet Haut-Brion
-Christine et Philippe De Gervoson
AOC Pessac Leognan - 0,75 L
Cette cuvée a été nommée d'après le "Jardin millésimé" situé au cœur du parc de 12 hectares de la propriété. Tel ce jardin, l'assemblage final est une composition, une hymne à la pureté aromatique et à la...
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Paiements 100% sécurisés
Description
Cette cuvée a été nommée d'après le "Jardin millésimé" situé au cœur du parc de 12 hectares de la propriété. Tel ce jardin, l'assemblage final est une composition, une hymne à la pureté aromatique et à la fraîcheur.
Tout proche de Bordeaux, le Château Larrivet Haut-Brion possède aujourd'hui l'un des plus vastes vignobles de l'appellation Pessac-Léognan.
Robe : Rouge carmin brillant
Nez : Le nez est tout sur le fruits avec une touche de vanille.
Bouche : En bouche, c'est la longueur qui nous a séduit, trés croquant à l'attaque, une bouche pleine de fruits.
Finale : Finale Tannique
Garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16° à 18°C
Accords mets et vins : Cette cuvée accompagne idéalement une viande de bœuf braisée à la chinoise servie avec une sauce de soja réduit et de petits légumes glacés.
Terroir : Graves profondes à matrice argileuse
Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Viticulture : Raisonnée
Elevage : Élevage en amphore de terre de terre cuite pour l'ensemble des merlots et en barrique de chêne français d'un vin et cuves bois pour les cabernets sauvignon pendant 16 mois.
