Benoit Lahaye Brut Nature

Champagne Benoît Lahaye

Brut Nature- Grand Cru

75cl

Ce Champagne Grand Cru de la Maison Benoit Layahe est élaboré à partir de raisins issus de l'Agriculture Biologique et selon les principes de la Biodynamie, au plus près de son prestigieux terroir de Bouzy. Modèle d'élégance et de complexité, la cuvée Brut Nature de Benoît Lahaye offre un bouquet mêlant fraicheur et fruité, qui laisse place à un palais vif, minéral, enrichi de subtiles notes briochées et torréfifées, laissant une incoyable sensation de légèreté.

Un Champagne Non Dosé à découvrir absolument.

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Conseil de dégustation

Le Champagne Brut Nature de Benoit Lahaye sera parfait pour un apéritif ou en accompagnement de fruits de mer, Noix de Saint Jacques.

A servir entre 8° et 10°
Potentiel de garde: 6 ans

Récompenses

15,5/20 Bettane et Desseauve
15/20 à la RVF
15,5/20 au Gault et Millau

La Maison de Champagne Benoît Lahaye est notée 2* au guide Vert de la RVF, signalant un terroir fabuleux, un incontournable, qui par sa régularité et l'excellence de sa production, se doit de figurer dans la cave des amateurs avertis.

Le Domaine est également noté 3* au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur.

Fiche technique

Robe : or pale
Nez : fruité, notres torréfiées
Palais :complexe, aérien, minéral, notes briochées, belle vivacité
Cépage: 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay, dont 40% de vin de réserve
Brut nature, sans dosage
Issu de l'Agriculture Biologique certifiée
Elevé en fûts sur lies pendant 10 mois
Age Moyen des vignes: 35 ans
Degré en Alcool: 12%

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