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Agriculture biologique
Benoit Lahaye Grand Cru Extra Brut 2013
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CLB2013

Benoit Lahaye Grand Cru Extra Brut 2013

Champagne Benoît Lahaye Grand Cru 2013- Extra Brut 75cl

La cuvée de Champagne Grand Cru Extra Brut 2013 est une production confidentielle,  une nouvelle et remarquable démonstration de l'immense talent du vigneron hors norme Benoit Lahaye. Formidable alliance de Pinot Noirs et de Chardonnays issus de vignobles Grand Cru de Bouzy, sur la Montagne de Reims et plus précisément de la parcelle "Monts de Tauxières" plantée en 1966, ce Champagne Grand Cru exprime toute la richesse de  son terroir d'exception.

Issu de vignoble conduit en Biodynamie et Biologique certifiées, le Champagne Benoit Lahaye Grand Cru millésimé 2013  aura vieilli pas moins de 4 ans sur lies avant d'être dégorgé, en septembre 2018. Dosé en Extra Brut (4g), cette cuvée de Champagne millésimé révèle un bel équilibre, où l'intensité des arômes de fruits à chair jaune s'enveloppe dans une délicate trame de fraicheur et de minéralité.

L'expression d'un savoir faire unique et d'un prestigieux terroir...

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en stock

Quantité - +

48,90 €

Conseil de dégustation

Le Champagne Benoit Lahaye Grand Cru Extra Brut 2013 s'appréciera en apéritif accompagné d'une chiffonnade de jambon de pays, comme à table, avec une volaille lentement rôtie, un poisson ou encore en dessert, avec des macarons ou un Saint Honoré.

  • A servir entre 10° et 12°, ouvrir 1H avant de déguster

  • Potentiel de garde: 6 ans

Récompenses

La Maison de Champagne Benoît Lahaye est notée 2* au guide Vert de la RVF, signalant un terroir fabuleux, un incontournable, qui par sa régularité et l'excellence de sa production, se doit de figurer dans la cave des amateurs avertis.

Le Domaine est  également noté 4 * au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production de très haute qualité, gloire du vignoble français

Fiche technique

  • Robe : jaune paille, brillante, bulles fines
  • Nez : Intense et raffiné, senteurs de fruits à chair jaune, notes d'agrumes et de miel
  • Palais :Equilibré, ample et délicat, longue finale sur la fraicheur
  • Cépage: 85% Pinot Noir et 15% Chardonnays
  • Sols calcaires, peu profonds
  • Terroir de Bouzy Grand Cru, parcelle "Monts de Tauxières" plantée en 1966
  • Extra Brut, dosé à 4g
  • Issu de l'Agriculture Biologique certifiée et de la Biodynamie
  • Mis en bouteilles en Juin 2014, dégorgement à partir de septembre 2018
  • Degré en Alcool: 12%
  • Production 4000 bouteilles

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Champagne Benoît Lahaye Grand Cru 2013- Extra Brut 75cl