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JULIENAS Les Cerisiers 2016 Pascal Aufranc
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BEJCER

JULIENAS Les Cerisiers 2017

Pascal Aufranc - Les Cerisiers 2017- Julienas AOC    75 cl

Le Juliénas Les Cerisiers tire son nom de ces arbres, tortueux et historiques qui bordent les parcelles qui donnent le jour à cette cuvée. Pascal Aufranc, fer de lance de l'Appellation, invite ici à déguster un Juliénas soigné, marqué par des arômes fruités généreux, soulignés par une trame épicée. Au palais, Les Cerisiers se révèle tendre et croquant, grâce à des tanins souples et discrets.

Un Julienas frais et de bonne constitution, à déguster dès aujourd'hui ou après quelques années de cave.

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en stock

Quantité - +

12,00 €

Conseil de dégustation

Le Julienas Les Cerisiers se déguste avec une viande rouge, grillée ou en sauce, une daube.

  • A essayer avec un Saint Marcellin ou un Saint Felicien 

  • Servir entre 13° et 16°

  • Potentiel de garde: 2022

Récompenses

Il s'agit du tout nouveau millésime, le précédent avait obtenu

  • 16.5/20 au Bettane et Desseauve

Le domaine Pascal Aufranc est noté 2* au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production sérieuse et recommandable, régulière et homogène.

Fiche technique

  • Robe : rouge soutenue, brillante, reflets violines
  • Nez : frais et intense, fruits noirs et griottes, notes d'épices 
  • Palais : ample et structuré, fruité soutenu, tanins présents mais sans excès 
  • Cépage: Gamay
  • Agriculture raisonnée
  • Age moyen des vignes: 50ans
  • Sols argilo sablonneux
  • Elevé 8 à 10 mois en cuves

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Pascal Aufranc - Les Cerisiers 2017- Julienas AOC    75 cl