Chorey Les Beaune

L'Appellation Chorey Les Beaune compte 140 hectares de production, en grande majorité de Pinot Noir pour l'élaboration de vins rouges, avec toutefois une part grandissante de Vins blancs issus naturellement de Chardonnays. Située entre Beaune, Aloxe Corton et Savigny les Beaune, Chorey Les Beaune s'étend au pied de la Côte de Beaune, sur des sols  de marnes, de pierres et de calcaires. Excellente porte ouverte à la dégustation des Vins de Bourgogne d'Appellation Village, Les Vins de Chorey les Beaune offrent une personnalité accessible, légère et souple tout en conservant une belle générosité.   

Au nez, ses arômes évoquent les petits fruits rouges et noirs, soulignés par des nuances de réglisse, d'épices et de sous bois. Elégants au palais, les Vins rouges de L'Appellation Chorey les Beaune déploient une structure tendre, ronde et élégante, aux tanins fins. Avec un caractère fruité et polyvalent, les Vins de Chorey Les Beaune trouveront aisément une place à votre table, que ce soit avec un taboulé, une assiette de charcuterie, une volaille rôtie, un risotto, ou encore avec une cuisine épicée. Un vin de Bourgogne rouge à servir légèrement rafraichi, à une température d'environ 12°.