Château Carbonnieux


Le nom de Carbonnieux trouve ses origines dans le Bordelais dès le 12e siècle; son histoire se trouve intimement lié à celle de la région et à son développement. Aujourd'hui et depuis 1956 aux mains de la famille Perrin, le Château Carbonnieux trouve une nouvelle jeunesse, après une restauration totale du domaine et de ses vignes. Grande ambassadrice de l'Appellation Pessac Leognan, la famille Perrin entretient désormais une longue tradition familiale grâce à un savoir faire et un terroir unique.

Ses 92 hectares de vignes classées, en blanc comme en rouge, (une prestigieuse rareté dans la région de Bordeaux partagée avec seulement 5 autres propriétés),  sont conduits selon les principes certifiés de l'Agriculture raisonnée, dans le respect de la biodiversité: utilisation d'engrais naturels, travail des sols  et interventions manuelles, suppression des désherbants....Ses 119 parcelles et ses sols extraordinairement variés, composés de graves, d'argiles, de sable  et de calcaire, offrent une richesse unique aux Vins du Château Carbonnieux, des Pessac Leognan d'une somptueuse ampleur et richesse aromatique. Elaborés avec rigueur, patience et soins selon les méthodes traditionnelles bordelaises, les Pessac Leognan du Château Carbonnieux honoreront les tables les plus exigeantes.

Pour en savoir plus: www.carbonnieux.com

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