Fleurie

L'Appellation Fleurie, bordée par Moulin à Vent, Morgon et Chiroubles compte parmi les 10 Crus du Beaujolais. Le vignoble d'environ 900 hectares entoure la commune de Fleurie, sur des coteaux, entre 200 et 450m d'altitude.  La structure légère des sols, d'argile, de granit et de sable combinée à une influence climatique océanique, continentale et méditerranéenne conviennent parfaitement à l'épanouissement du Gamay, qui s'exprime dans cette Appellation Fleurie tout en délicatesse.

Le Fleurie, le plus féminin des vins du Beaujolais, dévoile des notes florales et de petits fruits rouges, des arômes des plus raffinés évoquant la pivoine, la violette, la framboise ou encore le cassis. La structure harmonieuse, ronde et veloutée, conserve un fruité élégant accompagné d'une belle persistance au palais.

Les Vins d'Appellation Fleurie trouveront aisément leur place en accompagnement d'une viande blanche, d'une volaille ou encore d'une cuisine indienne.