Zacapa

Les Célèbrissimes Rhum Zacapa proviennent de l'Est du Guatemala, distillés par la famille BOTRAN-REQUEJO. Les sols de la région sont constitués de plaines volcaniques particulièrement fertiles et bénéficient de conditions climatiques tropicales privilégiées, qui conviennent magnifiquement à la culture de la canne. Issus de jus de canne première pression concentré, les rhums vieillissent dans des chais situés à plus de 2300m d'altitude. Les cuvée originales et haut de gamme, comme Zacapa 23, sont élaborées selon le principe complexe de la Solera, en futs de Bourbon ou provenant de grandes propriétés viticoles au préalable brulés, afin de caraméliser les tanins et de décupler la richesse des arômes. Cette technique est ici totalement maitrisée, à travers le savoir faire exceptionnel de Lorena Vasquez, maitre de chais de la maison depuis plus de 35 ans, détentrice du secret de l'équilibre et de la complexité remarquable des Rhums Zacapa. 

Fiers représentants de leur culture à travers le monde, les Rhums Zacapa sont habillés d'un ruban de palme tressé à la main, le symbole Royal des Mayas.